وصل حديثاً

حمص غليض

الحمص الكبير،هو نوع من الحمص يتميز بحجمه الأكبر من المتوسط. يستخدم في الغالب في المطبخ الشرق أوسطي وجنوب آسيا، حيث يُضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الكاري، والسلطات، والمطبخات، وأطباق الأرز. يتميز هذا النوع من الحمص بقوامه الصلب وطعمه اللطيف، مما يجعله متعدد الاستخدامات وشهيرًا في مطابخ مختلفة حول العالم.

حمص متوسط

الحمص المتوسط هو نوع من الحمص يتميز بحجمه العادي أو المتوسط. يستخدم على نطاق واسع في الطهي، خاصة في المطبخ الشرق أوسطي والمتوسطي. يُستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الحمص، والسلطات، والكاري، والأطباق النباتية، والأطباق المشوية. يتميز الحمص المتوسط بقوامه المتوسط وطعمه اللذيذ، مما يجعله مكونًا مثاليًا في الطهي.

لوز بلدي

اللوز هي مكسرات شهيرة في المغرب، تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية مثل الحلويات والطواجن والسلطات. يُقدَّر لطعمها اللذيذ وقوامها الكركر، ويُعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن.

لوز مكركب

"لوز مكركب هو تعبير يشير إلى أصناف مختلفة من اللوز تُنتج في الولايات المتحدة الأمريكية وتتميز بحجمها الأصغر بالمقارنة مع بعض الأصناف الأخرى. يُستخدم اللوز الأمريكي الصغير عادةً في الوصفات التي تتطلب قطعًا صغيرة من اللوز، مثل الحلويات والمعجنات والسلطات. تتميز هذه الأصناف بنكهتها الغنية وقوامها اللذيذ، مما يجعلها محببة لدى العديد من الأشخاص.

مسكة الحرة

الصمغ العربي هو راتنج طبيعي يُستخرج من شجرة الأكاسيا السنغالية، ويُستخدم على نطاق واسع كعامل مثبت ومثخن في صناعة الأغذية. كما يُستخدم في صناعة الدهانات والأحبار ومستحضرات التجميل، بالإضافة إلى بعض الأدوية. في المطبخ، يُستخدم الصمغ العربي غالبًا لتحسين ملمس وقوام الحلويات والمشروبات ومنتجات المخبوزات.

زنجبيل طري

Le gingembre frais est un rhizome végétal utilisé largement en cuisine et en médecine traditionnelle. Il se caractérise par son goût piquant et rafraîchissant, ajoutant une saveur distincte et un parfum puissant aux plats. Il est ajouté à de nombreux plats tels que les salades, les boissons chaudes et les plats principaux pour améliorer la saveur et...

ماء الزهر (دار العامري)

ماء زهر البرتقال هو ماء عطري مستخلص من زهور الليمون الحامض. يُستخدم على نطاق واسع في الطهي والحلويات والمشروبات لنكهته الزهرية اللطيفة والمنعشة. وفي مجال العناية بالبشرة، يُستخدم ماء زهر البرتقال لخصائصه المهدئة والمنعشة للبشرة.

كوزة الصحراوية

كوزة الصحراوية، المعروفة أيضًا باسم "بذور الجنة"، هي توابل مستخرجة من بذور نبات أفريقي يُدعى "العفراء"، تتميز بطعمها الحار والليموني. تُستخدم في المطبخ الأفريقي والأوروبي لإضافة نكهة فريدة إلى اللحوم والصلصات والمشروبات مثل الجن.